吃不了兜着走，请付打包费

日期:2010-5-7]
[版次:SA47][版名:深圳读本 记者帮]
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理公司副总经理汪茜表示：“任何新生事物都会引起争议和碰撞，只要消费者确立了环保意识及节约意识，我们公司也算为环保、低碳尽了自己应尽的一份责任！”
　消委会、律师看法不一
　福田消委会工作人员表示，打包用的饭盒费用应计入企业成本，餐馆如果将这项费用转嫁到消费者身上，就有变相收费之嫌。罗湖消委会主任杨剑昌认为，免费为顾客提供打包便利是餐饮行业默认的行规，额外收费没必要。
　广东国晖律师事务所胡长青律师则表示，消费者到餐馆消费，餐馆的义务是提供完全卫生的食品、餐具、餐位等就餐时必备工具，剩菜归消费者所有，打包是其自由权利，但是应当自己解决装剩菜的容器，餐馆没有义务提供。胡律师称，市面上不少餐馆免费提供饭盒便利，这属于餐饮服务之外的赠送服务，消费者如果认为六千馆餐馆不提供免费饭盒，即未尽到关怀职责，可以选择下次不来此餐馆就餐。从法律上讲，这是一个有偿附加服务的问题，六千馆餐馆向消费者收取打包费不存在违约，其拒绝提供免费餐盒的便利令消费者不满意，不属于法律问题，属于市场调节的范畴。　南都记者　叶淑萍
　■　跑腿路
　避免浪费
　重在自觉
　剩菜打包就应该免费，在老百姓心里，这种观念已经根深蒂固，因为一直以来整个餐饮行业都是这么操作的。突然冒出个“打包费”，老百姓心里自然不爽，相信绝大部分人不是为了区区一元钱较真，关键在于消费观念和习惯短时间内难以转变。
　据了解，除了六千馆之外，深圳有个别餐饮企业也在收“打包费”，此举能否有效避免食客点菜时铺张浪费？目前断言为时过早。中国人向来爱面子，朋友、同学聚餐，难免会考虑排场问题，酒席过后饭菜扫光的情况毕竟占少数。不管怎么样，餐馆的初衷是好的，正如两年前的“限塑令”和前段时间出台的“撤销酒店六小件”新规，都曾在民间引起争议，最后也在逐渐适应。不同的是，此次“打包费”只是个别餐饮企业的大胆行为和尝试。不过话说回来，避免浪费、低碳环保，最主要的还是要靠大家自觉。